Picadinho Elegante

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Como fazer
  1. Picadinho Elegante Ingredientes - 600 g de filé mignon - 2 colheres (sopa) de óleo - 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) - 1 colher (sopa) de amido de milho - 1 pimentão verdecortado em 3 - cebolinhas verdes picadas a gosto - 1 tomate médio picado - 200 g de cogumelos cortados Modo de Preparo Corte a carne em fatias finas e coloque em uma tigela.
  2. Junte 1 colher (sopa) de óleo, o shoyu, o amido de milho, mexa bem e deixe descansar uma noite no refrigerador.
  3. Escorra, reservando o líquido.
  4. Doure a carne no óleo durante 5 minutos, virando-a freqüentemente com um garfo.
  5. Junte o pimentão, a cebolinha e deixe cozinhar durante 2 ou 3 minutos.
  6. Acrescente o tomate e os cogumelos, cozinhando por mais uns 3 minutos.
  7. Despeje o líquido reservado sobre a carne e cozinhe, mexendo até que engrosse.
  8. Sirva em seguida.

Receita indicada por Cleusa C. Bernardes
Tags: Pratos principais, Carne, Filé mignon
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