Picadinho do Joel

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Ingredientes
  • 2kg de filé mignon
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de pimentão verde e vermelho picados
  • 1 litro de molho roti
  • 150ml de vinho branco
  • 8g de sal
  • 2 folhas de louro
  • óleo para fritar
Como fazer
  1. Doure a cebola ate ficar translúcida, junte o alho ate ficar dourado e frite bem os cubos de carne , junte o pimentão, o vinho, molho roti e o louro e deixe cozinhar por 25 minutos a 30 minutos no fogo baixo.
  2. Dicas: O prato pode ser sirvido com arroz branco, feijão preto, farofa, banana e ovo poché e pastéis.

Receita indicada por Vanessa Janaina Marçal
Tags: Carne, Sopa de cebola, Filé mignon, Pochê, Alho, Louro, Molho rôti, Pratos principais, Mistura para sopa, Pimentão verde
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