Piada

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Piada
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Ingredientes
  • Um prato fundo de angu adormecido
  • 01 colher de banha
  • 01 ovo inteiro
  • 01 colher de cha de fermento em po
  • Farinha de trigo para dar liga (+- 01 xic.)
Como fazer
  1. Dizer apenas um fica dificil.
  2. As mais felizes recordacoes da minha infancia forao junto a minha querida familia, em particular, meus tios Valde e Odete.
  3. Na familia do meu tio (ele eh casado com a irma da minha mae) ha uma tradicional receita de PIADA.
  4. Eh, piada.
  5. Eu nunca tinha ouvido falar e ate hoje nao conheco ninguem que ja tenha.
  6. Angu nunca entrou naquela casa pra ser comido com frango com quiabo, era pra fazer Piada.
  7. E olha.
  8. Foi comendo piada que eu escutei muita fofoca de familia e dei muita risada com esse meu tio que eh uma comedia.
  9. Eles foram muito mais que tios, foram pais que sempre nos receberam como se fossemos seus proprios.
  10. Eu gostaria de deixar esta homenagem a vcs e ao Godinho que viveu sua vida alegremente como a maior de todas as piadas! Amasse o angu (aquela sobra que ninguem sabe o que fazer com ela) com garfo.
  11. Junte o ovo, a banha e aos poucos a farinha (+ fermento) ate que nao fique grudado nas maos.
  12. Voce pode abrir na mao, fazendo uma bolinha e achatando-as, se ela nao ficar muito seca, ou abrir com rolo.
  13. Se quiser rechear, vale qq coisa, eu prefiro com queijo ou sem nada.
  14. Frite em uma panela com oleo quente, como pastel.
  15. Ela incha e fica oca poar dentro.
  16. Mas tem que comer quentinha!.

Receita indicada por Simone Nasc
Tags: Banha de porco, Farinha de trigo, Fermento químico em pó
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Dizer apenas um fica dificil. As mais felizes recordacoes da minha infancia forao junto a minha querida familia, em particular, meus tios Valde e Odete. Na familia do meu tio (ele eh casado com a irma da minha mae) ha uma tradicional receita de PIADA. Eh, piada. Eu nunca tinha ouvido falar e ate hoje nao conheco ninguem que ja tenha. Angu nunca entrou naquela casa pra ser comido com frango com quiabo, era pra fazer Piada. E olha... eh um dos acompanhamentos mais simples e deliciosos que eu ja comi.

Foi comendo piada que eu escutei muita fofoca de familia e dei muita risada com esse meu tio que eh uma comedia. Eles foram muito mais que tios, foram pais que sempre nos receberam como se fossemos seus proprios.

Eu gostaria de deixar esta homenagem a vcs e ao Godinho que viveu sua vida alegremente como a maior de todas as piadas!

Consulesa da Gula - em 09/11/2007
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