pescada saborosa

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Ingredientes
  • 8 files de pescada suco de 1 limão sal pimenta do reino branca
Como fazer
  1. Coloque os files num refratario e tempere -os com sal ; pimenta e suco de limão.
  2. Deixe por mais ou menos 30 mtos para pegar gosto.
  3. A seguir , passe pela farinha de trigo.
  4. Frite -os em oleo quente.
  5. Escorra sobre papel absorvente.
  6. Forre o fundo de um refratario com um pouco do molho.
  7. Sobre o molho , coloque os files ja fritos.
  8. Regue com o restante do molho , polvilhe queijo ralado e cebolinha picada Molho Frite a cebola e o alho numa panela com azeite.
  9. Junte o tablete de caldo de peixe [opcional] o extrato de tomate , alata de tomates sem peles , misture com a agua , pimenta e sal.
  10. Deixe ferver por mais ou menos 10mtos.
  11. Acrescente os camarões limpos e cozinhe por no maximo cinco mtos.

Receita indicada por luzineide pereira
Tags: Receitas de Peixes, Farinha de trigo, Receitas com Suco de Fruta, Peixe, Peixes e Frutos do Mar, Sal, Pimenta do reino, Pratos principais, Receitas de Pescada
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