Peru Recheado

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Ingredientes
  • #
  • # 100 grama(s) de calabresa assada e cortada em cubos
  • # 50 grama(s) de cebola cortada em cubos
  • # 10 azeitonas verdes picadas
  • # 1 pão amanhecido cortado em cubinhos e torrado
  • # 50 grama(s) de manteiga e mais um pouco para pincelar
  • # salsinha e cebolinha
  • # cachaça envelhecida
Como fazer
  1. # 1 batata cozida e cortada em cubos # 1 cenoura cozida e cortada em cubos # 1 talo(s) pequeno de salsão cortado em cubos # 1/2 maçã cortada em triângulos finos # 2 ovos (ou 100g de ovo integral pasteurizado) # 3 gota(s) de limão # sal # óleo de canola.

Receita indicada por josé neves
Tags: Azeitona, Cachaça, Pratos principais, Aves, Linguiça calabresa, Salsinha, Azeitona verde, Cebolinha, Receitas de Peru, Receitas Salgadas
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