Pernil de Javali ao suco de limão

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Ingredientes
  • • 01 Pernil de javali de 7 kg
  • • 01 Copo (americano) de suco de limão
  • • 04 Colheres (sopa) de alho moido
  • • 01 Cebola média picada
  • • Sal grosso e piementa a gosto
Como fazer
  1. Misture todos os temperos numa vasilha grande e deixe o pernil marinandopor 24 horas.
  2. Asse na grelha por aproximadamente 35 minutos no braseiro bem vivo (sem chamas) a uma distância de 40 cm do braseiro.

Receita indicada por João Sena
Tags: Suco de limão, Carne, Churrasco, Sal, Carne de javalí, Receitas de Pernil, Limão, Pratos principais, Carnes Exóticas, Alho, Carne de Porco, Receitas com Suco de Fruta
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