Penne com Cogumelos e Camarões

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Penne com Cogumelos e Camarões
Penne com Cogumelos e Camarões
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Ingredientes
  • 250 gr de penne
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 dente(s) de alho
  • 1 xícara(s) (chá) de shitake fatiado(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
  • 1/2 unidade(s) de abobrinha ralada(s)
  • 1/2 litro(s) de creme de leite fresco
  • 200 gr de camarão pequeno(s)
  • quanto baste de cebolinha verde
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. cozinhe a massaal dente e reserve.
  2. pique a cebola.
  3. Tempere o camarãocom sal, pimenta do reino, frite-os rapidamente em azeite, retire-os e reserve.
  4. Na mesma panela, doure a cebola e o alho laminado.
  5. Rale a abobrinha, lamine o shitake e junte ao refogado com o vinho branco.
  6. Adicione os camarões a salsa, a cebolinha e pimenta, se preferir.
  7. Entre com o creme de leite e deixe reduzir.
  8. Junte a massa e deixe finalizar.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Sem tomate, Frutos do Mar, Pratos principais, Receitas de Penne, Chef Allan, Cogumelos, Massas, Macarrão, Manteiga, Penne, Camarão, Cozinha Internacional, Shitake, Abobrinha, Vinho branco, Receitas de Natal, abobrinha, Cebolinha, Cebolinha verde, Creme de leite fresco, Italiana
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