Penne ao molho branco com brócolis

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Ingredientes
  • 100g de macarrão tipo penne
  • 1/2 cebola pequena picadinha
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga
  • 1/2 colher de sopa de alho
  • 1/3 do tablete de caldo de galinha
  • quanto bastante de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 200ml de leite
  • 1 colher de chá de farinha de trigo
  • 1 chícara de chá de brócolis
  • quanto bastante de queijo parmesão
Como fazer
  1. 1- prepare o macarrão de acordo com a embalagem.
  2. 2- Lave bem o brócolis 3- cozinhe o brócolis em água com uma pitada de sal por aprox.
  3. 7 min Molho: 1- Derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
  4. 2- Pegue aprox.
  5. 50 ml do leite e dissolva a farinha de trigo; 3- Junte os 200 ml do leite ao refogado.
  6. 4- Junte o 1/3 do sachê de caldo de galinha 5--Junte o brócolis(bem escorrido) ao molho 6- Acrescente a pimenta do Reino 7- Deixe ferver até engrossar - Quando a massa estiver pronta escorra bem e regue com um fio de azeite.
  7. - Sirva os pratos colocando a massa e despejando molho por cima -Polvilhe com parmesão E PRONTO!!!!!.

Receita indicada por Thaís Ibrahim
Tags: Receitas com Molho Branco, Receitas de Penne, Macarrão, Receitas com Caldo, Penne, Sem Tomate, Massas, Verduras, Parmesão, Farinha de trigo, Alho, Pratos principais, Caldo de Galinha, Brócolis, Pimenta do reino
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Excelente e facil de fazer


Esta receita é muito fácil de fazer e fica muito boa. Eu coloquei mussarela por cima e gratinei, ficou sensacional!!

Renato - em 22/06/2013
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ótima receita! vale a pena! beijos

Júlia - em 30/11/2012
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