Pene & Amore

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Como fazer
  1. Pene & Amore - 1 Pacote de Macarrão Tipo Pene (500g) - 6 Tomates Bem Maduros sem pele e sementes picado - 1 Colher de Sopa de Erva Doce ( Sementes ) - 6 Colheres de Sopa de Azeite de boa Qualidade - 2 Dentes de Alho Grandes - Sal a Gosto - Parmezão ralado na hora a gosto Folhas de Manjericão ao gosto Cozinhe o Macarrão ao Dente Molho: Esmague os Alhos para ficarem achatados e frite no azeite bem quente, quando começar a ficar dourado retire os alhos, abaixe o fogo e coloque a Erva Doce, espere uns 30 segundos e coloque os tomates picados, mexa bem Salgue a gosto tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.
  2. Coloque o molho sobre o Macarrão e decore com as folhas de Manjericão.
  3. Sevir o Parmezão a parte.

Receita indicada por Johny Donnert Somogyi
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Fácil de fazer e deliciosa. Parabéns. Adoremos.

mirinha - em 05/08/2007
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