peixinha com batatas e pimentão

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Ingredientes
  • 1kg de peixinha fatiada nao muito fina
  • 2 tomates
  • 1/2 cebola ralada
  • 2 dentes de alho
  • 1 caldo de carne
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • salcinha e cebolinha a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheresde sopa bem cheias de azeite de oliva
  • 2 batatas grandes cortadas em 8 pedaços
Como fazer
  1. coloque o azeite na panela de pressão,doure o alho e a cebola,adicione o caldo de carne e a peixinha fatiadad e deixe fritar ate q pege a cor dos temperos em um liquidificador coloque o 2 tomates a salcinha e a cebolinha e bata até formar um molho na panela junte o molho q vc bateu acrtescente 1 copo d água e leve na pressão por 20 min. abra esperimente a carne p ver c está mole e acrescente + 1 copo d água e tampe novamente por mais 20 min.
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Receita indicada por claudia carneiro
Tags: Acompanhamentos, Receitas com Caldo, Pimentão, Molho de soja, Pimenta, Amidos, Cebolinha, Azeite de oliva, Caldo de Carne, Azeite, Shoyu, Receitas de Batata, Panela de Pressão, Alho
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