PEIXE TAILANDÊS (a minha moda)

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PEIXE TAILANDÊS (a minha moda)
PEIXE TAILANDÊS (a minha moda)
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Ingredientes
  • Óleo (para fritar o peixe)
  • 6 cebolinha picadas
  • 1 colher de sobremesa de alho bem picado
  • 80g de salsão
  • 400ml de leite de coco
  • 350g de filé de peixe
  • 225g de camarão
  • 225g de polvo
  • 100g de coco ralado
  • Sazon (para peixe)
  • 1 ovo
  • ½ xícara de água
  • Quanto basta de amido
Como fazer
  1. empaneo filé de peixecom ovo e amido depois frite.
  2. Cozinhe o camarão polvo, lula, escorra e reserve num refratário.
  3. Dore o alho, acrescente o salsão, coco ralado a cebolinha o leite de coco e adicione os frutos do mar e o curry e dissolva o amido em um pouco de água e vá adicionando até encorpar.
  4. Deixe ferver e Bom Apetite.
  5. Dicas: Sirva com arroz branco.
Estilo Tailandês mas a minha moda


Receita indicada por jailson gois da silva
Tags: Receitas de Peixes, Camarão, Tailandesa, Filé de Peixe, Alho, Polvo, Leite de Coco, Peixes e Frutos do Mar, Pratos principais, Peixe, Coco Ralado, Cebolinha
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Inventei esta receita em uma reunião em minha casa com os ingredientes que tinham, e a partir deste dia sempre tenho que faze-la, pois todos os meus amigos adoram, acabei levando para o meu trabalho e fez o maior sucesso com os clientes.

jailson Wok - em 24/07/2009
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Gostei


Diferente de fazer ,simples de preparar e faz um efeito...muito boa o sabor delicioso...apesar de ser suspeito pq adoro frutos do mar...rsrsr

RosaneHolld - em 29/04/2010
Vídeos - Como Fazer