peixe na brasa

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Ingredientes
  • 01 peixe com escamas acima de 02 kilos
  • sal a gosto
  • manteiga tipo qualy
  • cheiro verde 01 maço ( caprichado )
Como fazer
  1. limpe o peixe sem escamar, frísi-o por dentro com faca fina, não deixando perfurar a pele. passe o sal e leve à churrasqueira ( só na brasa ).

esta receita foi criada em um acampamento ainda nos bons tempos em que se podia sair com tranquilidade para o laser.


Receita indicada por lourival miranda
Tags: Peixe, Churrasco, Pratos principais, Sal, Receitas de Peixes, Peixes e Frutos do Mar
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esta receita é minha favorita quando estou com a familia e ou amigos, vale a pena o tempo.

(importante) quanto não deixar labaredas na churrasqueira é para não queimar o peixe sem assa-lo.

bom apetite.

lourival miranda - em 07/04/2009
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