Peixe Moderno

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Como fazer
  1. Peixe Moderno Ingredientes - 1 Kg de filé ou postas de peixe - 1/2 pimentão vermelho - 1 cebola - 2 tomates - 1/2 L de leite de côco - 500 g de batatas - sal à gosto - noz moscada à gosto - coentro ou salsinha à gosto Modo de Preparo Aqueça o óleo.
  2. Refogue o pimentão e a cebola cortados em tiras.
  3. Adicione o tomate picado, o peixe, sal, salsinha ou coentro à gosto.
  4. Deixe cozinhar por 20 minutos. Reserve o peixe.
  5. Passe o molho pela peneira.
  6. Leve ao fogo novamente e deixe apurar por cerca de 10 minutos.
  7. Sirva o peixe com molho por cima.
  8. Acompanhe com batatas ao forno com leite de côco.

Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Pratos principais, Peixes e Frutos do Mar, Receitas de Peixes, Peixe
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