peixe in natura

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Ingredientes
  • 01 peixe de escamas ( piau ou ...mais ou menos 1,5kg)
  • cebola picada,cebolinha,coentro alho(socado),pimenta do reino , limao e sal a gosto.
Como fazer
  1. passe limao na escama,lave com agua misture todo o tempero acrescente o sal e suco de 1 limão grande recheie o peixe com escamas,enrole no papel aluminio e coloque p/assar. acompanha arroz branco e vinagrete.
qdo cça a minha vó fazia, ela era mio india.


Receita indicada por virginia dourado
Tags: Peixe, Alho, Sal, Pimenta do reino, Cebolinha, Coentro, Peixes e Frutos do Mar, Pratos principais, Receitas de Peixes
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me faz lembrar a ,vovó que não tinha papel aluminio p/embrulhar o peixe e o fazia com folha de bananeira.

virginia dourado - em 17/10/2007
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