Peixada mineira

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Ingredientes
Como fazer
  1. Colocar o azeite de dendê na panela de barro e em seguida as postas de peixe.
  2. Deixar dourar um pouco e acrescentar o leite de côco com água suficiente para cobrir o peixe já temperado com sal.
  3. Deixar cozinhar por 25 minutos e em seguida acrescentar a cebola, os pimentões e o alecrim.
  4. Deixar por alguns minutos e servir com arroz branco.

Receita indicada por josé neves
Tags: Pimentão vermelho, Pimentão verde, Pintado, Leite de Coco, Azeite, Sal, Azeite de dendê, Alecrim, Peixe, Surubim, Pimenta de cheiro
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