Peito de Frango com Requeijão Cremoso

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Peito de Frango com Requeijão Cremoso
Peito de Frango com Requeijão Cremoso
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Ingredientes
  • ** FRANGO **
  • 4 peitos de frangos
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara de cebolinha verde e salsa picados
  • Sal a gosto
  • 2 tomates batidos no liquidificador
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 caldo de frango dissolvido em água
  • 1/2 vidro de requeijão cremoso
  • Batatinha palha
  • Queijo ralado
Como fazer
  1. Fatie em pedaços pequenos o frango.
  2. Leve ao fogo uma panela com o azeite, a cebola, o dente de alho.
  3. Frite, acrescente o peito de frango.
  4. Frite um pouco e acrescente o tomate, a pimenta, a cebolinha e a salsa e o caldo dissolvido em água quente.
  5. Deixe cozinhar bastante para melhor desfiar depois.
  6. Depois de cozido, retire do caldo e desfie e reserve o caldo.
  7. Depois, volte ao fogo com o caldo, acrescente o requeijão e verifique o sal.
  8. Numa travessa ponha a metade do frango, queijo ralado, a outra metade do frango e queijo por cima.
  9. Leve ao forno pré-aquecido para derreter o queijo.
  10. Retire do fogo, jogue batata palha por cima e sirva com arroz branco e feijão.
  11. Se quiser substituir o frango por carne moída também fica bom.

Receita indicada por katia Diasvic
Tags: Receitas Salgadas, Azeite de oliva, Cebolinha, Azeite, Frango, Pratos principais, Alho, Requeijão, Receitas com Caldo, Sal, Aves, Peito de Frango, Pimenta do reino, Caldo de Frango, Queijo ralado
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frango cremoso


adorei as receitas de frango

simone - em 01/05/2013
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