Pecado Capital

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Receita indicada pela chef Simone Bert.
Ingredientes
  • 200 gr de camarão rosa
  • 50 gr de pão de forma
  • 1 copo(s) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de pimenta peruana
  • 1/2 tablete(s) de caldo de galinha
  • Tortillas de Abóbora
  • 200 gr de abóbora moranga
  • 50 gr de pão de forma
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 1 colher(es) (café) de glutamato monossódico
  • 1/2 copo(s) de leite
  • Bananas Verdes-Fritas
  • 1 unidade(s) de banana verde
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. limpe os camarõese dá um leve cozimento na água com sal.
  2. Retire a água e coloque o creme de pão (pão, leite, ajiamarillo e o tablete de galinhas batidos no liquidificador).
  3. Acrescente mais um pouco de leite se necessário para que fique um creme, deixe terminar de cozinhar o camarãomais ou menos 2 minutos.

Tortillas de Abóbora

  1. Cozinhe a abóbora sem casca.
  2. Molhe o pão no leite e misture todos os ingredientes.
  3. Frite as tortillas em óleo pré-aquecido.

Bananas Verdes-Fritas

  1. Descaque as bananas e passe no ralador de verduras longitudinal, bem fina.
  2. Salpiquqe o açúcar e frite em óleo pré-aquecido e deixe fritar para que fique crocante.

Cozinha:
Tags: Receitas de Peixes, Ajinomoto, Camarão, Pão de Forma, Abóbora moranga, Pratos principais, Receitas com Caldo, Camarão rosa, Receitas com Abóbora, Banana verde, Farinha de trigo, Açúcar, Peixes e Frutos do Mar, Glutamato monossódico, Caldo de galinha, Leite, Ovo
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