Pavê surpresa

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Ingredientes
  • P/ o creme branco:
  • 2 1/2 xic. de leite
  • 2 colheres bem cheias de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • Para o creme de chocolate
  • 2 1/2 xic. de leite
  • 2 colheres bem cheias de amido de milho
  • 6 colheres cheias de achocolatado em pó
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Demais ingredientes:
  • 2 barrinhas de chocolate ao leite
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 pac. de bolacha maisena
  • 1/2 lata de creme de leite
Como fazer
  1. CREME BRANCO PREPARO: dissolva o amido no leite, acreste o coco ralado e leve ao fogo até engrossar, quando estiver desgrudando da panela, desligue o fogo e acrescente todo o leite condensado e mexa bastante até virar um creme encorpado. Reserve.
  2. CREME DE CHOCOLATE PREPARO: dissolva o amido no leite, acrescente o achocolatado, leve ao fogo até engrossar, quando estiver desgrudando do fundo da panela acrescente o leite condensado, desligue o fogo acrescente o creme de leite e mexa té o ficar um creme firme e homogênio. reserve.
  3. MONTAGEM forre um refratario de tamanho médio (tem q ser um refrátario alto) com todo o creme branco.
  4. Faça uma 2 camadas de bolacha umidecidos na calda do pêssego e jogue sobre as bolachas 1/4 de xic. da calda do pêssego.
  5. Forre sobre as bolachas c/ calda todo o creme de chocolare.
  6. Pique os pessegos e tirinhas e forre sobre o creme de chocolate.
  7. Derrata as duas barrinhas de chocolate em banho mariae após derretido acrescene o creme de leite e misture bem.
  8. Despeje essa mistura de chocolate cobrindo os pessegos e todo refratario.
  9. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.

Receita indicada por SONIA REGINA
Tags: Bolacha, Chocolate ao leite, Sobremesas Geladas, Doces, Coco Ralado, Chocolate, Pavês, Receitas com bolacha, Receitas de Pavê, Creme de Leite, Sobremesas, Biscoito maisena, Pêssego, Amido De Milho, Leite Condensado, Achocolatado em pó
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