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Pavê Mousse Prestígio

Pavê Mousse Prestígio

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,10

Informação nutricional

Valor nutricional

230,29 kcal

Abençoada Jesus

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 03/03/2013

Ingredientes

Mousse

Creme de Chocolate

Creme Branco

Como Fazer

  • 1. Em um refratário grande, forre o fundo com bolachas maisena.

  • 2. Coloque o creme de chocolate, faça outra camada de bolachas maisenas.

  • 3. Coloque o creme de coco e polvilhe o coco ralado.

  • 4. Faça mais uma camada de bolachas maisena e coloque o creme aerado (mousse).

  • 5. Polvilhe com as raspas de chocolate e com coco ralado.

  • 6. Coloque na geladeira de um dia para o outro. Pronto, é só saborear.

  • 7. Dica sempre faço pela manhã e a noite já está pronto.

Mousse

  • 1. Bata as claras em neve. Reserve.

  • 2. Derreta a barra de chocolate meio amargo em banho-maria e assim que estiver bem derretida coloque o creme de leite e misture até ficar um creme cremoso e brilhante.

  • 3. Misture aos poucos e com cuidado as claras em neve ao creme cremoso brilhante.

  • 4. Formará uma creme aerado.

Creme de Chocolate

  • 1. Dissolva o amido de milho e o chocolate em pó no copo de leite.

  • 2. Coloque em uma panela e antes de ir ao fogo, dissolva o leite condensado, as gemas e só depois de dissolvidos, coloque em fogo baixo e coloque os restantes dos ingredientes.

  • 3. Não pare de mexer até formar um creme (fica parecendo uma papinha).

Creme Branco

  • 1. Dissolva o amido de milho no copo de leite.

  • 2. Coloque em uma panela e antes de ir ao fogo, dissolva o leite condensado, as gemas e só depois de dissolvidos, coloque em fogo baixo e coloque os restantes dos ingredientes.

  • 3. Não pare de mexer até formar um creme (fica parecendo uma papinha).

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Comentários
lucrécia de siqueira gomes

Que delícia de pavê!!!! Até mesmo quem não gosta de pavê vai gostar deste.ótimo!!!!