Pavê Misto com Suspiro

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Ingredientes
  • 1 pacote(s) de biscoito maisena
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 600 ml de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 6 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
  • 3 unidade(s) de clara de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
Como fazer
  1. Creme Branco Numa panela misture o leite condensado, 400 ml de leite, o amido de milho e as gemas.
  2. Leve ao fogo até engrossar.
  3. Deixe esfriar um pouco e despeje num refratário. Reserve.
  4. Calda de Chocolate Misture numa panela, o achocolatado com o resto do leite leite.
  5. Leve ao fogo e deixe ferver até encorporar levemente.
  6. Retire.
  7. Mergulhe os biscoitos maisena na calda.
  8. Em seguida distribua-os sobre o creme branco.
  9. Sobre os biscoitos, distribua o creme de leite sem soro.
  10. Suspiro bata as claras em neve em seguida, adicione o açúcar.
  11. Bata até misturar bem.
  12. Coloque o suspiro sobre o crme de leite e decore fazendo mesclado.

Cozinha:
Receita indicada por Eny Duarte
Tags: Sobremesas, Doceria, Pavês, Gema de ovo, Biscoito maisena, Achocolatado em pó, Doces, Açúcar, Receitas de Pavê, Amido de milho, Leite, Receitas com biscoito, Clara de ovo, Leite condensado
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