Pave de Sorvete (ligth)

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Ingredientes
  • Ingredientes para o pavê:
  • 1 pacote de 200 g de biscoitos light, tipo maisena 1/2 litro de sorvete de creme light
  • 1 xícara (chá) de damascos picados
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
  • 1/2 lata de creme de leite light
  • Ovinhos de chocolate light para enfeitar
  • Ingredientes para a calda:
  • 100 g de damascos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de rum.
Como fazer
  1. Prepare primeiro a calda, batendo os damascos com a água no liquidificador.
  2. Leve a mistura ao fogo e, à parte, dissolva o amido de milho nas 2 colheres de água, misturando bem.
  3. Junte à calda que está no fogo, deixe por 3 minutos, retire, junte o rum e deixe esfriar.
  4. A seguir, forre uma forma para bolo tipo inglês com os biscoitos e umedeça com a calda.
  5. Coloque então uma camada de sorvete, outra de coco ralado, repetindo todas as camadas até o final dos ingredientes.
  6. Bata o creme de leite e sirva à parte, com os ovinhos de chocolate.
  7. Receita cedida pelo site Rudge SBC.

Receita indicada por Marta Alcantara
Tags: Doces, Pavês, Sorvete de creme, Receitas com Sorvete, Amido De Milho, Receitas com biscoito, Creme de leite light, Creme de Leite, Sobremesas, Chocolate, Coco Ralado, Receitas de Pavê
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