Pavê de Sonho de Valsa

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Ingredientes
  • Creme:
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 4 gemas
  • Essência de Baunilha
  • Calda:
  • 3 colheres(sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres(spoa) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • 1 xicara(chá) de água
  • Cobertura:
  • 4 claras
  • 4 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 lata de crema de leite sem soro
  • Recheio:
  • 12 bombons Sonho de Valsa
Como fazer
  1. Creme: Em uma panela, dissolva o leite condensado com o leite.
  2. Leve ao fogo para aquecer.
  3. Em outro recipiente, dissolva a maisena e as gemascom um pouco desse leite aquecido.
  4. Passe por uma peneira fina.
  5. Em seguida faça um mingau deforma que não crie pelotas.
  6. Despeje em um pirex e deixe esfriar Calda: Cologue os ingredientes em uma panela e leve ao fogobaixo até engrossar.
  7. Retire do fogo e reserve.
  8. Montagem: Em cima do creme, coloque os bombons picados e regue com a calda de chocolate Cobertura: bata as claras em nevee depois acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos.
  9. Coloque o creme de leite sem soroe despeje em cima dos bombons.
  10. Sirva Gelado.

Receita indicada por lidia santos
Tags: Bombom, Leite Condensado, Clara de ovo, Doces, Baunilha, Receitas de Pavê, Chocolate, Sobremesas Geladas, Amido De Milho, Sobremesas, Pavês
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