Pavê de morango com chocolate

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Pavê de morango com chocolate
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Ingredientes
  • 1ª camada
  • . 1 lata de leite condensado
  • . 1 lata de leite
  • . 2 gemas
  • . 1 colher (sopa) de maisena
  • 2ª camada
  • . 2 caixas de morangos
  • 3ª camada
  • . 1 lata pequena de chocolate em pó
  • . 1 colher (sopa) de manteiga
  • . ½ colher (sopa) de maisena
  • . 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • . 300 ml de leite
  • 4ª camada
  • . 2 claras
  • . 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • . 1 lata de creme de leite sem soro
Como fazer
  1. 1ª camada: bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemase a maisena.
  2. Depois, despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio.
  3. Mexa até obter um creme, vire numa travessa e deixe esfriar.
  4. 2ª camada: corte os morangos em cubos.
  5. Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.
  6. 3ª camada: bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o açúcar e o leite.
  7. Vire numa panela e leve ao fogo.
  8. Mexa até obter um creme.
  9. Deixe esfriar e, na seqüência, despeje no refratário, por cima do morango.
  10. 4ª camada: bata as claras em nevee, sem parar de bater, junte o açúcar.
  11. Despeje o creme de leite sem soro senão a mistura ficará rala.
  12. Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate.
  13. Decore com morangos.
  14. Antes de servir, leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pave-morango-chocolate-397036.shtml.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Pavês, Creme de Leite, Morango, Leite Condensado, Gema de Ovo, Doces, Clara de ovo, Chocolate, Sobremesas, Receitas com Chocolate, Chocolate em pó, Sobremesas Geladas, Amido De Milho, Receitas de Pavê, Açúcar
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