Pave de maçã com canela

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 maçãs vermelhas sem casca em cubos
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 lata de suco de maçã adoçado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • Canela em pó a gosto para polvilhar
  • Fatias de maçã para decorar
Como fazer
  1. Leve ao fogo o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas a maçã e mexa sem parar em fogo baixo até engrossar.
  2. Tire do fogo, misture a canela e deixe esfriar coberto com filme plástico para não criar película.
  3. Passe os biscoitos pelo suco de maçã.
  4. Em um refratário, intercale camadas de biscoito e creme, terminando em creme.
  5. bata as claras em neve junte o açúcar, faça um suspiro, junte o creme de leite e bata mais um pouco.
  6. Espalhe o creme branco sobre o pavê e polvilhe com a canela.
  7. Decore com fatias de maçã e leve para gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.

Receita indicada por Elaine Mariz Campos
Tags: Doces, Maçã, Clara de ovo, Leite Condensado, Creme de Leite, Receitas com Suco de Fruta, Sobremesas Geladas, Sobremesas, Canela, Receitas com biscoito, Amido De Milho, Pavês, Gema de Ovo, Receitas de Pavê
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