Pavê de Cookie e Chocolate

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Pavê de Cookie e Chocolate
Pavê de Cookie e Chocolate
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Ingredientes
  • 1 pacote de cookies com gotas de chocolate
  • 1 xícara (chá) de vinho branco doce
  • Creme
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de café) bem forte
  • 2 latas de leite condensado
  • 100 g de margarina
  • Cobertura
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Raspas de chocolate para decorar
Como fazer
  1. Creme: em uma panela, misture o chocolate, o café, o leite condensado e a margarina.
  2. Leve ao fogo brando e mexa até começar a engrossar.
  3. Deixe esfriar.
  4. Umedeça os cookies no vinho.
  5. Forre com filme plástico uma fôrma retangular.
  6. Alterne camadas de cookies e creme.
  7. Cubra e leve a geladeira no mínimo 6 horas.
  8. Cobertura: bata o creme de leite em ponto de chantillye misture delicadamente o chocolate em pó.
  9. Desenforme o pavê e cubra com o chantilly.
  10. Decore com as raspas de chocolate.
Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pave-cookie-chocolate-405276.shtml?origem=anamaria-receitas


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Doces, Pavês, Receitas com Chocolate, Receitas de Cookies, Chocolate em pó, Creme de Leite Fresco, Culinária Popular, Doceria, Brasileira, Leite Condensado, Sobremesas Geladas, Sobremesas, Gota de chocolate, Creme de leite, Receitas de Pavê, Chocolate
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