Pavê de coco com morango ligth

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Pavê de coco com morango ligth
Pavê de coco com morango ligth
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Ingredientes
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 4 colheres de sopa de leite de coco
  • 1 ½ de água de coco
  • 8 unidades médias de morango
  • 16 unidades médias de biscoito champagne
  • 2 colheres de sopa de coco ralado (fresco)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de adoçante p/ culinária
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer
  1. Creme: Em uma tigela dissolva o amido de milho no leite.
  2. Junte meio copo de água de coco, o adoçante, o coco ralado e a essência de baunilha.
  3. Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo misturando sempre até engrossar.
  4. Misture um copo de água de coco com o leite de coco.
  5. Passe os biscoitos para dar uma leve amolecida e reserve.
  6. Montagem: Em um pirex, coloque uma camada dos biscoitos, uma camada do creme de coco e assim por diante, terminando com uma camada de creme.
  7. Decore com os morangos previamente higienizados.
  8. Leve à geladeira até endurecer.
  9. Sirva gelado.
Um doce leve para encerrar a refeição sem culpa na consciência


Rendimento: 8 porções
Kcal por porção: 143,12




Cozinha: Brasileira
Receita indicada por silvana silveira
Tags: Pavês, Doces, Brasileira, Receitas de Pavê, Sobremesas, Leite de Coco, Sobremesas Geladas, Culinária Popular, Água de coco, Biscoito champagne, Amido De Milho, Coco Ralado, Baunilha, Adoçante, Doceria, Morango, Receitas com biscoito
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