Pavê de coco com abacaxi

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Pavê de coco com abacaxi
Pavê de coco com abacaxi
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 lata da calda do cozimento do abacaxi
  • 1 xícara de coco ralado
  • 5 colheres de maizena
  • 1 abacaxi picado e cozido com açúcar
  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 1/2 xícara de leite para umedece o biscoito
  • Cobertura
  • 1 caixinha de creme de leite gelada
  • 1 xícara de gláçucar
  • 1 colher (chá) de pó de sorvete de abacaxi
  • 1 colher (chá) de emulcificante
  • 1/2 xícara de coco ralado
Como fazer
  1. Modo de fazer Coloque o leite condensado, o leite, a calda de abacaxi e o coco em uma panela e misture e deixe no fogo até ferver.
  2. Devolva a maizena com um pouco de leite e sem parar de mistura junte ao leite que esta fervendo, misture bem para não empelotar e retire do fogo.
  3. Forre o fundo de uma forma retangular média marinex com biscoito umedecido no leite.
  4. Coloque uma camada de creme e por cima do creme distribua todo o abacaxi, coloque outra camada de biscoito e o restante do creme.
  5. Leve para gelar quando estiver frio coloque a cobertura e polvilhe com coco ralado e volte a geladeira até a hora de servir.
  6. Modo de fazer a cobertura Junte todos os ingredientes exceto o coco e bata na batedeira em velocidade máxima até ficar bem cremoso.
  7. Cubra o pavê e decore com o coco ralado.
  8. Para cozinhar o abacaxi Descasque e pique o abacaxi.
  9. Leve para cozinhar em uma panela com meia xícara de açúcar e 300ml de água por cinco minutos após levantar fervura, escorra e utilize no pavê.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por clarice do carmo amanço batista
Tags: Receitas com Sorvete, Receitas com biscoito, Pavês, Coco Ralado, Doceria, Sobremesas, Creme de Leite, Abacaxi, Sobremesas Geladas, Receitas de Pavê, Leite Condensado, Doces, Brasileira, Amido De Milho, Culinária Popular, Açúcar
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer