Pavê de Chocolate

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Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1/2 copo de leite com
  • 1 colher de sobremesa da chocolate em pó
  • 1 caixa de biscoito de chocolate
  • Creme branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas – peneiradas
  • Creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas – peneiradas
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 caixa de bis picado
  • Cobertura:
  • 4 claras
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
Como fazer
  1. * Molhar os biscoitos champanhe no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa) * Faça cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.
  2. * Para a cobertura:Bata as clarascom o açúcar até obter clarasem nevebem consistentes e só então misturar o creme de leite *Montagem:Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, camada de biscoito champanhe, creme de chocolate, para ultima camada coloque os biscoito recheado ou Dica: Se desejar finalize com granulado de chocolate ou raspas de chocolate ao leite Leve a geladeira quando esfriar ,preferivel deixar de um dia para outro. bom fazer sabado para servir como sobremessa do almoço de domingo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Renata Bernardo
Tags: Culinária Popular, Amido De Milho, Bis, Sobremesas Geladas, Receitas de Pavê, Creme de Leite, Doces, Chocolate, Pavês, Clara de ovo, Leite Condensado, Receitas com biscoito, Brasileira, Doceria, Chocolate em pó, Açúcar, Sobremesas, Receitas com Chocolate
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fiz está receita junto com minha maê, nos a adaptamos e deu certo no fim todos adoraram.

Renatinha - em 22/03/2012
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