Pavê de Chocolate Maravilha

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Pavê de Chocolate Maravilha
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Ingredientes
  • Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Para o flan:
  • 1 caixa de flan (85 g)
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • Para umedecer os biscoitos:
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de licor de cacau
  • 1/2 pacote de biscoito maisena
  • Para montagem:
  • Biscoitos umedecidos
  • Brigadeiro frio
  • Flan frio
  • 50 g de chocolate granulado para decorar
Como fazer
  1. Para o brigadeiro: Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min.
  2. Deixe esfriar.
  3. Obs.
  4. : divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê Para o flan: Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho.
  5. Adicione aos poucos 1/2 litro de leite até dissolver o pó por completo.
  6. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura.
  7. Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente.
  8. Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para a geladeira).
  9. Para umedecer os biscoitos: Misture 1 copo (tipo americano) de leite com 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de licor de cacau e umedeça 1/2 pacote de biscoito maisena.
  10. Para montagem: Num refratário pequeno (18 cm x 18 cm e 4 cm de altura), monte o pavê da seguinte forma: camada de biscoito umedecido, camada de brigadeiro(reserve um pouco para a segunda cobertura), camada de biscoito umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e camada de flan.
  11. Leve para a geladeira e deixe por 2 h.
  12. Retire e decore com o chocolate granulado.
  13. Rendimento: 4 porções.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Elisangela goncalves
Tags: Culinária Popular, Receitas de Pavê, Chocolate, Licor de cacau, Amido De Milho, Receitas com biscoito, Pavês, Doces, Chocolate granulado, Doceria, Sobremesas, Receitas com Chocolate, Leite Condensado, Biscoito maisena, Como fazer brigadeiro, Chocolate em pó, Brasileira
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