Pavê de brigadeiro

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Pavê de brigadeiro
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Ingredientes
  • Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 3 colheres (sopa) chocolate em pó
  • Para o flan:
  • 1 caixa de flan de chocolate de (85g)
  • 1/2 l de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • Para umedecer os biscoitos:
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 pacote de biscoito maisena
  • Para decorar:
  • Chocolate granulado
Como fazer
  1. Para o brigadeiro: Misture os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio.
  2. Mexa sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 minutos.
  3. Deixe esfriar.
  4. Para o faln: Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e o amido de milho.
  5. Adicione aos poucos o leite até dissolver o pó por completo.
  6. Cozinhe em fogo baixo.
  7. Mexa sempre até levantar fervura.
  8. Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente.
  9. Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para geladeira).
  10. Para umedecer os biscoitos: Misture o leite com o chocolate em pó e umedeça os biscoito.
  11. Se preferir pode colocar 2 colheres (sopa) de licor de cacau.
  12. Para a montagem: Num refratário pequeno monte o pavê da seguinte forma: camada de biscoito umedecido, camada de brigadeiro (reserve um pouco para a segunda camada), camada de biscoito umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e a camada de flan.
  13. Leve a geladeira e deixe por 2h.
  14. Retire e decore com o chocolate granulado.
  15. **Dica: divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ana Cristina
Tags: Doces, Como fazer brigadeiro, Sobremesas, Receitas com biscoito, Culinária Popular, Biscoito maisena, Chocolate granulado, Chocolate em pó, Pavês, Amido De Milho, Chocolate, Doceria, Sobremesas Geladas, Brasileira, Leite Condensado, Brigadeiro, Receitas de Pavê
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