Pavê de biscoito maizena com dois cremes

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Pavê de biscoito maizena com dois cremes
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Ingredientes
  • Creme de Chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite
  • 2 gemas
  • 2 colhers de (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 1 calice de licor de chocolate ou conhaque
  • Creme Branco
  • 1 copo( americano ) de açúcar refinado
  • 2 colheres de (sp ) de manteiga
  • 2 gemas
  • 1 latas creme de leite gelado (tirar o soro
  • Cobertura
  • 4 claras
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • Montagem
  • 400 g de biscoito maizena
Como fazer

Creme de Chocolate

  1. Faça um creme com o leite,leite condensado,2 gemasamido e o chocolate,mexa sempre para não empelotar(dica bata tudo no liquidificador para depois cozinhar)depois que engrossar acrecente o licor e reserve.

Creme Branco

  1. Faça um creme branco batendo o açúcar refinado com a manteiga e duas gemasbata bem ate ficar bem fofo,a crecente o creme de leite, bata e reserve.

Cobertura

  1. bata as claras em nevepico firme acrescente um copo americano de açúcar, bata mais, e miture o creme de leite.

Montagem

  1. Num refratário coloque: 1 camada de creme de chocolate, 1 camada de biscoito, 1 camada de creme branco, assim sucessivamente, sendo a ultima camada de biscoito, finalize despejando a cobertura decore com morango ou raspa de chocolate.
Observação: se preferir um pavê mais mole molhe o biscoito no leite, o creme de leite tem de ser de lata bem gelado e sem soro para dar consistencia.


Pavê de biscoito maizena com dois cremes
Pavê de biscoito maizena com dois cremes
Cozinha: Brasileira
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receitas muito falcis


adorei as recitas amanha mesmo vou fazer duas

maria aparecida alves - em 27/04/2013
Este comentário foi relevante? 2

Delicia!


Acrescentei castanha de caju picada no creme de chocolate e ficou uma delícia mesmo. Amei!

xanda - em 18/08/2012
Este comentário foi relevante? 1

dúvida


Eu não gosto muito de bebidas alcoólicas. Posso substituir o licor ou conhaque por outra?

Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Matheus!

Você pode sim substituir o licor. Você pode simplesmente não adicionar a bebida e seguir a receita normalmente ou utilizar um pouco de essência de baunilha no lugar da bebida.

Qualquer dúvida entre em contato.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

Olá,

estou louca para fazer esta receita..... mas, tenho uma duvida.

- Posso substituir o licor ou o conhaque por rum????

Aguardo resposta....

Lidi - em 03/12/2014
Responder a este comentário 2 Respostas
Resposta do CyberCook Oi Lidiane!

Pode sim, sem problemas... =)

Abraços,

Equipe CyberCook
Resposta de Lidi - 05/12/2014 Oi gente.... eu outra vez....acho que estou me tornando uma péssima cozinheira, desaprendi.... já que não faço coisas elaboradas há muito tempo.....

Dois dos cremes (creme branco e cobertura) ficaram meio moles.... o pavê ta na geladeira para endurecer um pouco...... sobrou um monte de cobertura........

Mas de uma coisa eu sei.....tá tudo muito bom....pq eu fui experimentando claro...
Este comentário foi relevante? 0

Receita DE-LI-CI-O-SA !

Fiz. Amei. Meus Filhos e Maridão Amaram!

O Conhaque deu um toque especial.

Receita de culinária chique.

Minha nota é 1000.

Ge Ferrari - em 05/07/2014
Este comentário foi relevante? 0

Muito bom...


Ola... Adoro Pavê faço sempre, mas sigo outra receita sem o chocolate porem levo ao congelador e sirvo como Sorvete... Fica muito bom!!!!

Italo Santana - em 08/10/2013
Este comentário foi relevante? 0

maravilhas para receber visitas


facil e pratica

elaine martinez rodrigues - em 28/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

Receita de pavê


Adoreeeeeiii muito fácil de fazer!!! :)

Thaiane F.23 - em 15/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

Acho maravilhosa as receitas

Edna Fernandes - em 31/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

que delicia

alexandra - em 15/05/2013
Vídeos - Como Fazer