Pavê de abacaxi com sonho de valsa

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Pavê de abacaxi com sonho de valsa
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Ingredientes
  • Creme
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas
  • A mesma medida de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Cobertura
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 claras em neve
  • Montagem
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 8 a 10 bombons sonhos de valsa picados reserve 3 para decorar
Como fazer

Creme

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o amido e as gemasdissolvidos no leite reservado.
  2. Deixe ferver até engrossar.
  3. Desligue e junte 1/2 lata do creme de leite.

Cobertura

  1. bata as claras em nevecom o açúcar e desligue e junte a outra metade do creme de leite.

Montagem

  1. Em um recipiente intercale em camadas os biscoitos, o creme, bombons, abacaxi picado e por fim as clarasem neve.
  2. Decore a gosto.
Dica: Substitua o abacaxi por pêssegos, ameixas e nozes.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Leda Silva
Tags: Abacaxi, Doceria, Receitas com biscoito, Receitas de Pavê, Amido De Milho, Clara de ovo, Bombom, Abacaxi em calda, Creme de Leite, Pavês, Gema de Ovo, Açúcar, Leite Condensado, Culinária Popular, Sobremesas, Doces, Brasileira
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