Patê salgado

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Ingredientes
  • Patê de frango:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara (chá) do molho do cozimento do frango
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • cheiro verde picado a gosto
  • Sal a gosto
  • Patê de tomate seco:
  • 200 g de tomate seco
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) gergelim torrado
  • Sal a gosto
  • Patê de azeitonas verdes:
  • 200 g azeitonas verdes sem caroço
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • ervas finas picadas (tomilho/manjericão/sálvia) a gosto
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Para o patê de frango: Num processador, bata 1 peito de frango cozido e desfiado com ½ xícara (chá) do molho do cozimento do frango e 1 copo de requeijão cremoso até obter uma pasta.
  2. Tempere com cheiro-verde picado a gosto e acerte o sal.
  3. Para o patê de tomate seco: Num processador, bata 200 g de tomate seco com 1 copo de requeijão cremoso até obter uma pasta.
  4. Junte 2 colheres (sopa) gergelim torrado e corrija o sal.
  5. Para o patê de azeitonas verdes: Num processador, bata 200 g de azeitona verde sem caroço com 1 copo de requeijão cremoso até obter uma pasta.
  6. Junte as ervas finas picadas a gosto e corrija o sal.

Receita indicada por josé neves
Tags: Pastas e patês, Sal, Azeitona, Azeitona verde, Tomilho, Ervas finas, Patê, Receitas Salgadas, Tomate seco, Peito de Frango, Azeitona sem caroço, Gergelim, Lanches e festas, Aves, Frango
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