Patê de Brócolis

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Patê de Brócolis
Patê de Brócolis
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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de óleo
  • ½ cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 maço de brócolis previamente lavado e cozido
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de caldo de legumes
Como fazer
  1. - Triture a cebola e o alho no Super Mix.
  2. - Refogue em uma panela anti-aderente juntamente com o óleo, que já deve estar quente.
  3. - Triture o brócolis e coloque-o também na panela.
  4. - Misture o requeijão e o caldo de legumes e espere aquecer em fogo brando, mexendo sempre.
  5. - Por último, acrescenter o creme de leite.
  6. * Pode ser servido como molho para o macarrão ou com batatas assadas, acompanhando grelhados.

Receita indicada por Maria Fernanda
Tags: Brócolis, Pastas e patês, Caldo de legumes, Verduras, Alho, Patê, Lanches e festas, Creme de Leite, Receitas com Caldo
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Ficou ruim!

O meu ficou com um gosto muito forte, talvez utilizando menos brócolis e alho e mais outros temperos diferentes fique melhor.

Marcos Nogueira - em 24/02/2015
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regular


Acabei de fazer, não sou grande cozinheira e algumas coisas não estão bem explicadas. O caldo de lgumes usei agua pra preparar, e a receita nao diz se usa agua ou não ou qto deve usar. Fala 1 maço de brócolis, mas nao diz em gramas qto é. O maço era grande, rendeu bastante e ficou um creme mole...não sei se vai adquirir consistência na geladeira e tb o tempero foi pouco, não ficou com gosto de tempero, talvez eu usaria sopa de cebola para temperar na proxima vez. Vou usar para o macarrão.. Queria saber se pode congelar. Obrigada.

Pati Araujo - em 16/12/2011
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