Pastel do Amor

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Pastel do Amor
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Ingredientes
  • 290 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 200 g de queijo minas ou meia cura ralado
  • 450 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Quanto baste de goiabada cortada em quadradinhos
  • Quanto baste de açúcar
Como fazer
  1. Misture a manteiga, o queijo ralado, a farinha de trigo e o ovo, amasse bem até formar uma massa homogênea.
  2. Faça bolinhas, amasse na palma da mão e ponha um quadradinho de goiabada no meio, feche como um pastelzinho.
  3. Vá colocando na assadeira, untada e forrada com papel manteiga.
  4. Leve ao forno médio e fique olhando sempre, quando mudar de cor, já está bom.
  5. Dará por volta de 4 ou 5 assadeiras grandes.
  6. Pegue uma travessa, ponha açúcar refinado, quando retirar uma assadeira, já vai passando os biscoitos ainda quente no açúcar, vá reservando.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por leninha rios
Tags: Açúcar, Brasileira, Papel manteiga, Pastel Doce, Receitas de Pastel, Biscoitos Doces, Queijo meia cura, Sobremesas, Doces, Goiaba, Farinha de trigo, Goiabada, Queijo Minas, Nordeste
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