Pastel de Forno

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Pastel de Forno
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Ingredientes
  • * 700 g de farinha de trigo
  • * 300 g de gordura hidrogenada
  • * 1 1/2 copos (americano) de guaraná (refrigerante)
  • * Sal a gosto
  • * 1 clara para selar
  • * 1 gema para pincelar
  • Sugestões de recheio
  • Recheio de carne
  • * 50 ml de azeite
  • * 1 colher (sopa) de alho picado
  • * 1 cebola média picada
  • * 1 tomate sem sementes picado
  • * 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • * 500 g de carne
  • * Tempero pronto a gosto
  • * 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • * 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • * 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
Como fazer
  1. modo de preparo Para a massa Misture e amasse bem todos os ingredientes.
  2. Deixe descansar por 30 min, abra os pastéis e recheie a gosto.
  3. Feche as bordas, passando a clara.
  4. Pincele a gemae leve ao forno médio por mais ou menos 25 min.
  5. Recheio de carne Numa panela com azeite, doure o alho e a cebola.
  6. Junte os tomates, o molho de tomatee a carne.
  7. Refogue até secar.
  8. Coloque o tempero pronto, o cheiro verde, a farinha de trigo e mexa por 1 minuto mais ou menos.
  9. Adicione as azeitonas e recheie.
  10. Para o recheio de legumes Doure na manteiga o alho e a cebola.
  11. Adicione o tomate, a cenoura, a vagem e o brócolis.
  12. Refogue por 5 min aproximadamente e coloque a farinha de trigo.
  13. Acerte o sal e o leite.
  14. Mexa até desgrudar da panela.
  15. Deixe esfriar misture o queijo cremoso e recheie os pastéis.
  16. Para o recheio de palmito Doure na manteiga o alho e a cebola.
  17. Junte o tomate, o palmito e refogue por 5 min mais ou menos.
  18. Acerte o sal.
  19. Coloque a farinha, o cheiro verde, o leite e o creme de leite.
  20. Mexa até desgrudar da panela.
  21. Recheie o pastel.

Receita indicada por LUCIANE LIMA
Tags: Lanches e festas, Alho, Receitas de Pastel, Sal, Receitas Salgadas, Receitas de Pastel de Forno, Tempero pronto, Azeitona, Receitas com refrigerante, Lanches, Salgadinhos, Azeite, Farinha de trigo, Cheiro verde
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