Pasta de pimentao(vegano)

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Pasta de pimentao(vegano)
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Ingredientes
  • 4 pimentões vermelhos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho socados
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de pimenta síria
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Passe o azeite de oliva nos pimentões e leve ao forno até murchar.
  2. A seguir, retire a pele e as sementes dos pimentões e reserve.
  3. Numa frigideira, refogue no azeite de oliva a cebola e o alho.
  4. Acrescente o pimentão e deixe tomar gosto.
  5. Transfira para o liquidificador ou processador e bata até obter uma mistura homogênea.
  6. Adicione a farinha de rosca, aos poucos, e mexa até ficar homogêneo.
  7. Acrescente as nozes, a salsinha e a pimenta síria e misture bem.
  8. Acerte o sal e sirva com pão árabe.

Receita indicada por carolina brandao
Tags: Farinha de rosca, Alho, Pimenta síria, Patê, Nozes, Azeite, Salsinha, Pimenta, Sal, Pastas e patês, Pimentão, Azeite de oliva, Comida Vegetariana
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