Pargo assado

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Ingredientes
  • Zezinho/mario - rj
  • 01 pargo
  • sal grosso
Como fazer
  1. Em uma bandeja coloque o pargo e cubra-o totalmente com o sal grosso, formando um verdadeiro igú.
  2. Deixe-o de 40 a 45 minutos num forno pré aquecido.
  3. Depois é só quebrar o sal que ficará totalmente duro e está pronto e ao ponto: nem sem sal, nem salgado.
  4. Incrível.

Receita indicada por João Sena
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