Papos de Anjo

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Como fazer
  1. Papos de Anjo - 1 clara - 7 gemas - açúcar e água para fazer a calda Bata a claraem nevee reserve.
  2. Bata as 7 gemasaté ficarem fofas.
  3. Junte a claraàs gemas.
  4. Unteforminhas com manteiga ou margarina e encha até a metade com a mistura de ovos (não encha muito, pois crescem).
  5. Leve ao forno aquecido a 180 graus, mais ou menos.
  6. Com açúcar e água, faça uma calda grossa.
  7. Desenforme os papos e passe-os na calda, colocando-os numa compoteira.
  8. Leve a calda que sobrou ao fogo para engrossar mais e, depois de fria, despeje sobre os papos de anjo.

Receita indicada por Cyber Cook
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