Pãozinho Lua de Mel ou Lua Cheia

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Pãozinho Lua de Mel ou Lua Cheia
Pãozinho Lua de Mel ou Lua Cheia
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Ingredientes
  • Massa
  • Bata no liquidicador:
  • 1/2 copo (tipo requeijão) de leite morno (125ml)
  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de manteiga (derretida) (45g)
  • 1 colheres (sopa) de gordura vegetal (derretida) (15g)
  • 5 colheres (sopa) de açúcar (60g)
  • 1 pitada de sal
  • Depois de batido, juntar essa mistura, ao fermento - 2 colheres (sopa) de fermento
  • bioógico fresco - usei 30 gramas.
  • Aos poucos, vá jogando a farinha de trigo até dar o ponto de massa não muito seca,
  • (usei 500g e mais um pouco).
  • Fazer as bolinhas e deixar crescer por meia hora, ou até que dobrem de volume.
  • (Eu envolvo a fôrma com um saco plástico grande e coloco no forno aquecido
  • levemente, mas, desligado).
  • Assim que os pães dobrarem de tamanho, tire essa fôrma com os pãezinhos do forno.
  • Ligar o forno e deixar aquecendo-o por 5 minutos.
  • Em seguida, colocar os pães para assar na temperatura de 180°C, até dourar (de 25
  • a 30 minutos).
  • Deixe esfriar.
  • ...
Como fazer
  1. Creme para o recheio: 700 ml de leite 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 3 gemaspeneiradas 3 colheres(sopa) cheias de maisena Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve ao fogo pra engrossar e deixe esfriar.
  2. Com um bico de confeiteiro, faça um furinho na parte de baixo dos pães já frios e encha-os com o creme acima, frio também, vc vai sentir com as mãos quando estará bom de recheio.
  3. Em seguida passe na Calda feita com: 1 copo (tipo requeijão) de leite (250ml) 100 ml de leite de coco 1 xicara (chá) de açúcar Em seguida, passe os pães molhados, no coco ralado, em toda a sua volta, usei coco de saquinho, da marca Sococo.
  4. Estão prontos, sirva-os e receba os elogios,.
  5. DICA: O mais gostoso desse pão é consumí-lo gelado.

Receita indicada por Sandra Regina Pereira dos Santos
Tags: Gordura vegetal hidrogenada, Açúcar, Doces, Farinha de trigo, Mel, Docinhos
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adorei essa receita fica realmente uma delicia!!!!

bebe - em 04/04/2014
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