Pćozinho de leite condensado e coco

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Pćozinho de leite condensado e coco
Pćozinho de leite condensado e coco
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Ingredientes
  • 3 tabletes de fermento fresco (45g)
  • 1 colher (chį) de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xķcaras (chį) de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1kg de farinha de trigo
  • Recheio
  • 300g de doce de leite em ponto de corte
  • Cobertura
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 xķcaras (chį) de leite
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
Como fazer
  1. Massa: Bata no liquidificador, o fermento, o sal, o leite condensado, o leite, as gemase a margarina até homogenizar.
  2. Passe a mistura batida para uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, até desgrudar das mćos.
  3. Se necessįrio acrescente mais farinha.
  4. Modele as bolinhas e coloque uma do lado da outra em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume.
  5. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ŗC por 20 minutos ou até que doure totalmente.
  6. Retire do forno e deixe esfriar totalmente.
  7. Faēa um pequeno furo no fundo de cada pćozinho e recheie com o doce de leite.
  8. Cobertura: Misture todos os ingredientes.
  9. Em seguida passe os pćes nessa calda e em seguida passe pelo coco ralado.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Leite de Coco, Receitas de Pćo, Doce de leite, Leite condensado, Pćes Recehados, Coco Ralado, Pćes, Farinha de trigo, Fermento biológico
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