Pćo Integral

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Pćo Integral
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Ingredientes
  • meio kilo de farinha de trigo
  • meio kilo de farinha integral
  • 2 ovos
  • 60 gramas de fermento fresco
  • 1 copo e meio de leite (americano)
  • meio copo de oleo
  • meia chicara de aēucar (xį)
  • 1 colher de sal (sopa)
Como fazer
  1. Bater tudo no liquidificador, menos as farinhas.
  2. Em uma vasilha separada colocar as farinhas, em seguida acrescentar o liquido batido no liquidificador, aos poucos e sovar bem até desgrudar das mćos.
  3. Deixe descansar por no minimo uma hora ou até subir a bolinha.
  4. Depois formar os pćes e poe pra descansar mais um pouco ate crescer.
  5. Pincelar com gemadissolvida no leite.
  6. Por pra assar.
  7. BOM APETITE.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Rosecler Alves Dal Bó
Tags: Pćes, Culinįria Popular, Fermento biológico, Farinha integral, Sal, Brasileira, Receitas de Pćo, Pćo integral, Aēścar, Farinha de trigo
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