Pão Integral de Banana

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Pão Integral de Banana
Pão Integral de Banana
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha integral
  • 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • 1/4 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 2 unidade(s) de banana em rodelas
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
  • 200 gr de alcachofra-de-jerusalém
  • 50 gr de nozes picada(s)
  • Cobertura
  • 3/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
Como fazer

Massa

  1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e bata por 15 segundos.
  2. Forre o fundo de uma forma retangular alta, untada, com papel manteiga.
  3. Despeje a massa na forma, polvilhe com a cobertura e leve ao microondas por 9 minutos na potência média e mais 4 a 6 minutos na potência alta.
  4. Tempo de espera: 10 minutos.

Cobertura

  1. Misture tudo como uma farofa e coloque sobre a massa antes de levar ao microondas.
A Alcachofra pode ser substituída por Mandioquinha cozida.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Manteiga, Papel manteiga, Leite, Alcachofra, Ovo, Culinária Popular, Microondas, Farinha de trigo, light, Cozinha Saudável, Açúcar, Nozes, Pães, Receitas com Banana, Pão integral, Receitas de Pão, Canela em Pó, Bicarbonato de sódio, Açúcar mascavo, Suco de limão, Culinária Brasileira, Óleo de soja, Doceria, Farinha integral, Receitas com Suco de Fruta, Brasileira, Canela, Receitas Saudáveis
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Dúvidas


A receita do Pão integral de banana não diz a quantidade de mandioquinha. A banana vai como? Pode ser assado em forno convencional ou elétrico?

Vilma - em 08/03/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Vilma

Boa tarde!

Na receita diz que pode substituir a alcachofra pela mandioquinha, nesse caso deve usar 200 gr.

A banana é misturada com os outros ingredientes da massa.

Se você preferir, pode assar no forno convencional a 210ºC. Não esqueça de aquecer o forno antes.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Oi!


O que é alcachofra-de-jerusalém, da para substituir?

Maruka 40 - em 16/07/2009
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Edimara

Bom Dia!

Esse tipo de alcachofra é cultivada principalmente nos Estados Unidos e também é conhecida como alcachofra-da-terra ou tupinambo. Não pode ser substituido por outro tipo de alcachofra.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
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Sem comentários!

Raquel Ferreira dos Santos - em 17/09/2006
Este comentário foi relevante? 0

Obrigada por responder a minha dúvida e realmente fica muito bom. Parabéns!

Kilma Barbosa - em 13/06/2006
Vídeos - Como Fazer