Pão integral de Aveia Integral em Flocos, Farinha de Soja Integral e Trigo Integral

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Pão integral de Aveia Integral em Flocos, Farinha de Soja Integral e Trigo Integral
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Ingredientes
  • Sal Moído Iodado Marinho - 1 colher (sopa)
  • :: Aveia Integral em Flocos Finos - 1 e 1/2 xícara (chá)
  • :: Farinha de Soja Integral - 1/2 xícara (chá)
  • :: Farinha de Trigo Integral Fina - 4 xícaras (chá)
  • :: 1/2 xícara (chá) de mel ou melado
  • :: 1/2 xícara (chá) de óleo
  • :: 2 tabletes de Fermento Fleischmann
  • :: 4 xícaras (chá) de água
  • :: 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Como fazer
  1. Misture bem todos os líquidos; acrescente os demais ingredientes, deixando o fermento por último.
  2. Amasse bem e deixe descansar para crescer durante 1,5 a 2 horas.
  3. Amasse novamente.
  4. Faça os pães, feche-os bem e coloque-os em formas untadas.
  5. Cubra-os e deixe que descansem mais um pouco.
  6. Leve ao forno médio pré-aquecido até assar.
http://www.maeterra.com.br/novo/receitas-detalhes.php?secao=05c&codigo=113


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por silvana silveira
Tags: Melado, Farinha de soja, Receitas de Pão, Aveia, Pão integral, Culinária Popular, Brasileira, Farinha de trigo, Pães
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