Pão integral caseiro

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Ingredientes
  • # 400ml de água morna
  • # 25gr de fermento fresco para pão
  • # 100ml de óleo
  • # 1 colher (sobremesa) de sal
  • # 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • # 1 xícara (chá) de aveia
  • # 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
  • # 1 xícara (café) de semente de linhaça
  • # 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
  • # farinha de trigo até dar o ponto
Como fazer
  1. 1.
  2. Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar 2.
  3. Acrescente os outros ingredientes 3.
  4. Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa 4.
  5. Deixe crescer até dobrar de volume 5.
  6. Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga 6.
  7. Deixe crescer novamente 7.
  8. Leve ao forno.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Humberto Fonseca
Tags: Receitas Caseiras, Brasileira, Pães, Aveia, Pão integral, Comida Caseira, Fermento biológico, Açúcar Mascavo, Farinha de trigo, Açúcar, Germen de trigo, Receitas de Pão, Culinária Popular, Papel manteiga
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