Pćo de Queijo

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Ingredientes
  • Pćo-de-queijo (Minas Gerais)
  • Lingredientes:
  • • Polvilho caipira azedo - 500gr
  • • Queijo minas curado - 400gr
  • • Leite - 200ml
  • • Óleo de soja ou banha de porco
  • derretida - 200ml
  • • Ovo - aprox. 3 unidades- va colocando até a massa ficar homogźnia
Como fazer
  1. 1.
  2. Ferva o leite com o óleo e escalde o polvilho.
  3. 2.
  4. Acrescente o queijo minas ralado e os ovos, um a um, até que a massa esteja no ponto.
  5. 3.
  6. Faēa as bolinhas e congele.
  7. 4.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180.

Receita indicada por Carlos borges
Tags: Óleo de soja, Carne de Porco, Banha de porco, Polvilho, Pćes, Queijo Minas, Receitas de Pćo, Receitas de Pćo de Queijo, Sem farinha, Queijo
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