Pćo de queijo

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Pćo de queijo
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Ingredientes
  • 250g de polvilho azedo
  • 150g de polvilho doce
  • 2 pitadas de sal
  • 60g de óleo
  • 210g de leite
  • 1 ovo grande
  • 250g de queijo meia cura
  • 150g de queijo parmesćo
Como fazer
  1. Num recipiente coloque os polvilhos e o sal.
  2. Em uma panela coloque o óleo e o leite, leve ao fogo para ferver.
  3. Depois de fervido coloque lentamente sobre os polvilhos.
  4. Misture até esfriar, adicione o ovo até incorporar totalmente.
  5. Por śltimo acrescente os queijos.
  6. Porcione em 50 gramas e coloque numa assadeira untada.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ŗC por aproximadamente 22 minutos ou até dourar o pćo de queijo.
  8. Esse pćo de queijo pode ser assado, frito e na mįquina de waffles.
http://www.band.com.br/culinaria/conteudo.asp?ID=124257&CNL=4.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Receitas de Pćo de Queijo, Polvilho doce, Sem farinha, Queijo, Receitas de Pćo, Sem Glśten, Mįquina de Pćo, Queijo meia cura, Polvilho, Parmesćo, Pćes, Polvilho azedo
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