Pćo de queijo

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Ingredientes
  • 1 kg do polvilho azedo
  • 1 copo (250 ml) de įgua
  • 1 copo (250 ml) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • 400 g de queijo minas meia cura
  • Leite (o necessįrio para uma massa homogźnea)
Como fazer
  1. Coloque todo o polvilho em uma vasilha.
  2. Em uma panela, coloque o óleo, a įgua e o sal e deixe esquentar.
  3. Depois, despeje a mistura sobre o polvilho para escaldar.
  4. Acrescente os ovos, o leite frio e vai sovando até virar uma massa homogźnea.
  5. Acrescente o queijo e misture sem sovar.
  6. Unteas mćos para enrolar as bolinhas e coloque no forno quente.

Receita indicada por luciana rodrigues brettas
Tags: Receitas de Pćo, Polvilho, Pćes, Polvilho azedo, Queijo meia cura, Sem Glśten, Receitas de Pćo de Queijo, Sem farinha, Queijo, Queijo Minas
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