Pão de queijo

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Ingredientes
  • 01 prato de água; 01 prato (para cima do meio de óleo); 01 prato de leite; 01 kg de polvilho doce; 01 prato de queijo ralado; 04 ovos; sal a gosto.
Como fazer
  1. Coloque para ferver o leite, a água e o óleo.
  2. Escalde o polvilho jogando a mistura de água, leite e óleo ferventes, coloque o queijo, o sal e vá colocando os ovos sempre mexendo com o auxílio de uma colher.
  3. Mexa bem até esfriar, faça bolinhas, se necessário com o auxílio de uma colher.
  4. Coloque em assadeiras e leve ao forno em temperatura média até que os pães de queijo dourem.
  5. Rende aproximadamente 60 pães de queijo em tamanho médio.

Receita indicada por Cláudia Santos
Tags: Queijo ralado, Receitas de Pão de Queijo, Sem farinha, Sem Glúten, Queijo, Sal, Receitas de Pão, Pães, Polvilho, Polvilho doce
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Receita muito boa. Faço pelo menos duas vezes por mês.

Cacau - em 03/01/2008
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