Pão de Queijo

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Pão de Queijo
Pão de Queijo
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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de polvilho azêdo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo de Minas ralado
  • 1 colher de chá de sal
Como fazer
  1. Levar ao fogo uma panela com óleo e água.
  2. Ferver, virar sobre o polvilho numa tigela.
  3. Misturar bem até esfriar.
  4. Juntar os ovos e o leite e amassar com a mão.
  5. Colocar o sal e o queijo, continuando a amassar.
  6. Molhar as mãos no óleo e enrolar os pãezinhos do tamanho de uma noz.
  7. Levar ao forno em um tabuleiro, bem separados um do outro.
  8. O forno é quente no princípio e médio depois que eles crescerem.

Receita indicada por Magda Gonçalves
Tags: Sem farinha, Queijo, Receitas de Pão, Polvilho, Queijo minas, Receitas de Pão de Queijo, Sem Glúten, Polvilho azedo, Pães
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O POLVILHO DEVE SER DOCE OU AZEDO? PÃO DE QUEIJO É SEMPRE UMA DELÍCIA!!!

cláudia ribeirão - em 24/06/2007
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